Help, mijn Kefirkorrels groeien niet! (Oplossingen & Tips)

🆘 Mijn kefirkorrels groeien niet

Oorzaken waarom de kefir het (nog) niet goed doet.

(Geen geduld? Koop hier direct verse, actieve kefirkorrels)

Na verzending kan het een paar cycli duren vooraleer de kefirkorrels weer volop actief worden. Dit is normaal.

🚑 Hoe handelen om de kefirkorrels weer actief te krijgen:

Regionale verschillen in de melk kunnen betekenen dat de kefirkorrels zich moeten aanpassen aan de nieuwe melk voordat ze kefirdrank kunnen creëren.

Volg deze stappen:

1. Kleine hoeveelheid: Wij raden het gebruik van kleine hoeveelheden melk aan, om in deze periode het afval (melk) te verminderen.
2. 48 uur wachten: Plaats gewoon de kefirkorrels in ongeveer een kopje melk en laat ze zitten voor maximaal 48 uur.
3. Verversen: Als de melk niet veranderd is in kefirdrank, gooi de melk weg en plaats de kefirkorrels in verse melk.
4. Herhalen: Herhaal dit proces totdat de kefirdrank betrouwbaar is. Zie ook onze uitgebreide bereidingsinstructies.

Wat zijn kefirkorrels eigenlijk?

Kefirkorrels kunnen keer op keer worden hergebruikt en produceren kefir voor het hele gezin. Het is exponentieel goedkoper dan het kopen van kefir in de supermarkt! Het kefirplantje is een levende probiotica in de vorm van zachte, geleiachtige kefirkorrels.

De term "kefirkorrels" beschrijft alleen het uiterlijk van de cultuur, maar het zijn eigenlijk geen granen. Verse kefirkorrels produceren een vol smaakprofiel, waardoor authentieke kefir ontstaat. Ze zullen zich voortplanten en ongeveer elke veertien dagen verdubbelen.

🌿 Het Yoghurtplantje

Eigenschappen:

• ✅Bevat 1 zakje traditionele melkkefirkorrels
• ✅Maakt tot 1 kopje melkkefir bij elke batch
• ✅Herbruikbare cultuur (levenslang)
• ✅Glutenvrij en niet-GMO
• ✅40+ probiotische kefirculturen
• ✅100% levend en klaar om batches kefir te maken
• ✅Vers gemaakt op de dag van de verzending
• ✅Instructies inbegrepen
• ✅Tevredenheid gegarandeerd - we zijn er om u te helpen

⭐⭐⭐⭐⭐
"Mijn kefirkorrels waren na ontvangst even rustig, maar zijn na 2 weken verdubbeld!"
- Anja K. (Geleen)

Inbegrepen items:
1 eetlepel verse melkkefirkorrels + gedetailleerde instructie & fermentatietips.

Slechts één zak kefirbloempjes kweekt elke 24 uur tot 1 kopje verse kefir en de kefirkorrels groeien snel! Als ze gezond en goed gevoed zijn, zullen deze kefirkorrels blijven groeien en zich vermenigvuldigen.

📦 Verzend- en opslaginformatie:
Onze melkkefirkorrels worden in verse toestand verzonden in een verzegeld Ziploc-pakket. Bewaar voor het beste resultaat op een koele, droge plaats.

10 Vragen over Problemen & Groei

❓Waarom zit er slijm aan mijn kefirkorrels?

Goed nieuws! Dat slijm heet Kefiran. Het is een teken dat je kefirkorrels supergezond zijn. Spoel dit er dus niet af!

❓Mijn kefir ruikt naar gist/brood. Is dat erg?

Nee, dat komt door de gisten in de kefir. Als het te sterk ruikt, kun je de pot op een koelere plek zetten of de fermentatietijd verkorten.

❓De kefirkorrels drijven bovenin. Is dat normaal?

Ja, door de koolzuur (gasbelletjes) die tijdens het fermenteren ontstaan, worden de kefirkorrels naar boven geduwd. Soms zakken ze weer. Beide is prima.

❓Waarom vermenigvuldigen mijn kefirkorrels zich niet?

Dit kan komen door: te koude temperatuur (lees hier over kefir in de winter), gebruik van magere melk (te weinig voeding) of stress na verzending. Geef ze tijd en warmte.

❓Kan ik kefir maken in een metalen pot?

Liever niet. Het zuur tast metaal aan. RVS kan soms, maar glas is altijd veiliger voor de smaak en de kefirkorrels.

❓Mijn kefir is te zuur. Wat nu?

Dan heeft hij te lang gestaan of stonden de kefirkorrels te warm. Oplossing: fermenteer korter (bijv. 18 uur ipv 24 uur) of gebruik meer melk.

❓Moet de pot dicht of open?

Gebruik een doekje met elastiek ("open"). Als je de pot luchtdicht afsluit, bouwt de druk op en kan de pot barsten. Bovendien houden de gisten van zuurstof.

❓De kefir smaakt nergens naar (zoals warme melk).

Dan is de fermentatie nog niet begonnen. De kefirkorrels slapen waarschijnlijk nog of het is te koud in huis. Zet de pot warmer.

❓Kan ik kefirkorrels invriezen?

Ja, maar alleen voor noodgevallen (lange opslag). Na ontdooien hebben ze vaak weken nodig om te herstellen. Koelkast (in melk) heeft de voorkeur.

❓Hoe weet ik of mijn kefirkorrels dood zijn?

Kefirkorrels gaan zelden dood. Ze zijn dood als ze verschrompelen, bruin/geel worden en heel vies gaan stinken. Zolang ze wit/crème en veerkrachtig zijn, leven ze!

Nieuwe start nodig?

Zijn je kefirkorrels echt niet meer te redden? Bestel hier een verse, actieve portie.

🛒 Koop hier verse Kefirkorrels

Gegarandeerd levend bij aankomst